四家月子餐試吃心得(廣和博士郭老師紫金堂)

我分了兩個星期 把考慮的四家吃過一次其實各家都有優缺點 主要還是看你最在意的是什麼 對我說來還是最在意功效(貴鬆鬆的 當然要有功效啊)跟食材的安全度(有沒有相關檢驗)還有好吃度(貪嘴) 海鮮類的不考慮 雖然只是四選一的考題 還是無法定奪啊... 再讓我考慮兩天吧!!! 網誌心得給大家參考一下: 紫金堂vs郭老師: http://www.wretch.cc/blog/betterfish/16074429 廣和vS博士:http://www.wretch.cc/blog/betterfish/16072765第一家是紫金堂。來的是黃豆燕麥飯＋季節時蔬(花椰菜)＋冬棗麻油雞＋紫米桂圓粥＋松子紅豆酥＋產前的紅棗茶。(試吃的份量是一半)紅棗茶冷的喝就覺得好喝，聽說沒有加糖我是有點存疑…逼扣死~~真的挺甜。一般來說紅棗要煮成這麼深色卻不加糖應該會有一種"酸"。還是他的高壓超大鍋煮跟我們家裡的不同；而雞湯很清淡..真的很清淡，似乎一點中藥味都沒有。黃豆燕麥飯也還不錯吃。紫米桂圓粥也ok。話說到紅豆酥這個，聽說他們的甜點還會有蛋糕或酥點，號稱沒有加發粉，坐月子也可以放心解嚵。 可是吸引不了平常就狂愛甜點的我。因為坐月子就一個月吧，吃東西主要還是調理休養以及功效為主啊。等出關之後要吃什麼就有什麼，打算與姊妹們積極征戰各方知名下午茶，鬆餅奶茶、蛋糕、三明治、酥派….還有更多美味蛋糕、甜點等著我呢！ 第二家是郭老師。試吃來的是正餐分量(要200車馬費，定餐之後會退)紅糟飯(我不敢吃..進了老爸的胃)＋粉光香菇雞(超大一碗公)＋清蒸鮭魚＋蒜拌波菜＋紫米紅豆粥＋滋生飲。先說到他的青菜類，即使是冷藏之後再加熱，口感竟然跟現煮的一樣，脆度跟青筍筍的色澤完全不減！而他的所有雞湯只用雞腿肉、魚只用魚腹肉。不會吃到其他的部位。粉光香菇雞湯，湯頭清淡粉光味道剛好，肉整整三大塊的雞腿肉質感也不錯！主菜鮭魚ok！紫米紅豆桂圓粥也ok 大多進了宥宥的胃(稍微稀一點)！他的鮭魚跟青菜會加一點鹽，(平常人建議攝取量的一半)他的理論是畢竟鹽是鈉啊、鎂啊這些電解質，如果一整個月都沒吃到失去平衡對身體不好。(這我可以接受) 最吸引我的還是郭老師的養生飲品，他的坐月子飲品都是複方的。不單只是紅棗煮水、觀音串荔枝殼煮水而已，而是經過李醫師的調製，像是冬虫夏草、靈芝、決明子、紅棗、茍己、黃耆、杜仲等等…四週就有四種不同的飲品。 第三家博士離我家超近，東西來了熱騰騰的。來了好多東西一到四週的餐點都有。燉品有蒜王補氣雞、泌乳排骨湯、四神藥膳雞、四物豬心、百合蓮子糯米粥、養肝茶、杜仲茶、紅糟飯。燉品的四道口味都很清淡、不油膩。連蒜頭一堆的補氣雞也沒什麼濃列的蒜頭味。這是我家四人一致的評價。如果口味清淡的人應該會喜歡這家。飯煮的軟硬適中(可是我超怕紅糟的~~~吃兩口後，勉強混著火鍋湯給他吃完)、甜品裡頭有蓮子、百合甜甜的很好吃(這個宥宥很喜歡)。 試吃廣和則來了 A餐、B餐的麻油雞、四物排骨、養肝茶、桂圓紅豆粥還有他的米酒水跟坐月子水。米酒水聞起來有酒味，但是喝起來就像白開水；坐月子水聞起來有一點酒味，喝起來帶點香甜的中藥味。業務說A餐所有餐點連煮飯用的水都是使用坐月子水。B餐的麻油雞就蠻好吃的了，但是一吃到A餐的麻油雞，原本以為沒調味應該很平淡，但是出乎意料的好吃。湯頭很濃郁而且雞腿肉也不會太老太硬，連宥宥都一直討著要吃這個麻油雞，我在看DM的空檔宥拿著湯匙一口接一口的喀掉了1/3碗。(ㄟ！ㄟ!!! 試吃的應該是我ㄟ你吃的也太多了吧！)而四物排骨也很好吃，湯頭濃郁排骨蠻軟的(但是懷孕四物不要吃太多)。 吃完整個下午嘴裡都是那麻油中藥的香氣。紅豆粥更是宥宥的最愛一直吃到晚餐他還在討。 以上四家 :)

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