謝謝版媽分享
今 天終於動手完成了
我阿母說:會起酒疹的人還跟人家泡什麼黑豆酒阿?
到時候是不是要拜託人家喝...
厚..沒辦法誰叫你的黑豆酒燉雞湯太吸引我了,先泡了再說啦!
不過..今年冬天可能沒辦法煮到..有點小失望
製作過程兒子在旁邊雞婆,聽到要泡一年才能打開煮,直說太久了
我說不然最少也要半年阿就可以煮了,他也說太久了....到最後舀了半碗黑豆要明天煮黑豆茶給他帶去學校喝,才心滿意足的繼續雞婆...(怎嚜比我還性急...我也好想趕快吃到)
請問板媽..
我把藥材和酒都加進去.要不要攪拌攪拌阿?因為我看一層一層的,沒混合可以嗎?
我買了26入的玻璃罐,結果酒倒18瓶就滿了,2瓶米酒沒倒進去。這寫26入好像寫假的..
to 樓上媽咪
恭喜你完成了唷
黑豆酒下去煮雞湯酒精都揮發了所以應該不會起酒疹
基本上藥材不需要攪拌因為泡的時間夠久所以會混合在一起
今年冬天要是你真的很想吃的話
可以舀一些起來煮湯看好不好吃
然後就可以再倒衣些米酒進去補滿