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【詢問】超市買的厚肉片料理前需要搥打斷筋嗎?

華華
華華 2010-07-15 08:08:54 版主 13K

超市買的厚肉片料理前需要搥打斷筋嗎?

看你自己喜愛的口感~

我覺得用肉槌拍過的肉片比較好吃.不會說咬不斷肉這樣子

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