(急)金針菇炒乾香菇可以嗎?

如果可以怎麼炒?

我的做法---（素食）

金針菇+乾香菇+醬油膏+薑

配飯很好吃喔～

可以啊

金針菇切約3段的長度

香菇切像肉絲大小(生的香菇比較適合小朋友吃)

用點肉絲(先弄幾滴米酒+香油泡一下)

依順序放入炒菜鍋即可

1.先用油爆香

2.放入蒜頭,要切很細

3.肉絲拌抄

4.香菇

5.金針菇

1~5 要炒一炒

6.放點素蠔油+醬油 +水 悶熟

就放些葱花一分鐘後.滴一些香油拌2下

這樣子可以拌飯或直接吃,很爽口又下飯喔

希望對妳有幫助.

金針菇+紅蘿蔔+黑目耳+香菇+蠔油

這樣也很好吃喔~

乾香菇我都會現泡過再炒比較軟~~

金針菇加炒菇類加入肉絲味道更棒喔

蒜頭爆香之後加入肉絲乾香菇炒香

炒香之後放入金針菇~

加少許水.蠔油..拌炒

因為加蠔油關係~而且金針菇本來煮之後就慧稠稠的

可以拌飯吃..很像吃燴飯哦~超讚哦

薑炒 → 同萵+香菇+金針菇

拌炒 一般拌醬(例如： 糖醋醬 / 宮保雞丁醬...市面上有很多現成的辦飯醬 )

還不錯吃

我上禮拜是 宮保雞丁醬炒同萵+香菇+黑木耳