一般的建議
對於足月嬰兒的母親,使用何種容器可能不是太大的問題.當然還是要注意擠奶過程中的清潔,擠奶的過程中不要碰到容器的內側. 儲存時間 25度室溫下八個小時, 冰箱冷藏室(0到4度)5天, 冷凍庫(負20度)3到6個月. 不要放在冰箱的門,而是盡量放在冰箱內部,比較不會受開關門影響溫度的地方.
冷藏奶水的使用
將冷藏過的奶水於室溫下退涼即可,或是將奶瓶放於內有溫水的碗中(不要超過60度)中回溫,水位不要超過瓶蓋.冷凍過的奶水可以放在冷藏室逐漸解凍,或是在流動的溫水下解凍,絕不可用微波爐解凍.使用前輕微的搖晃,使脂肪混合均勻. 在冷凍室解凍但未加熱的奶水,放於室溫下4小時內可以使用;放於冷藏室24小時內仍可使用,不能再冰凍.如果是在冰箱外以溫水解凍過的奶水,在餵食的那一餐過程中可以放在室溫中,沒用完的部分可以放回冷藏室4小時內仍可使用,不能再冰凍.寶寶嘴巴已經吃過那一瓶奶水應該在那一餐吃完,沒有吃完的話就需要丟掉.
住院寶寶使用奶水的儲存
如果擠出來的奶水是要送到醫院給生病或是早產的寶寶時,就要特別留意容器.可使用硬的玻璃,聚乙烯,或聚碳酯.但是北美母乳庫協會強烈地不建議以聚乙烯袋子裝奶水,因為裝取的過程比較容易污染. 擠出之奶水除非於1小時內使用,否則應立即放入冰箱..在擠出後48小時內不會使用之奶水應冷凍處理.冰凍的奶水應先使用最早擠出的,以確保奶水於三個月內給予住院的早產兒食用. 運送過程中所有的奶水都應緊緊地放於沒有冰塊的冰桶內,多餘的空間可以乾淨的毛巾或冰寶塞住.
資料來源 Lawrence RA. Acta Pediatr 1999;88:14 Arnold LDW. J Hum Lact 1995;11:325 北美母乳庫指南
這是根據上述資料來源整理出來的,雖然儲存的過程多少會影響母乳的細胞量或功能,或是一些酵素的活性等,但是仍是比配方奶好.其實最好的容器是乳房,退而求其次才是其他的容器.應注意清潔及不要過度加熱. 很抱歉由於我個人時間有限,無法去市面上看各位所提過的各種容器之材質究竟為何,請大家在使用前自行參考. 對足月兒不是完全吃擠出來的奶水的,其實影響應不太大.但是要特別注意的是給生病或早產的嬰兒.
容器材質: 玻璃,聚丙烯,聚乙烯
玻璃易清洗,拿取方便,但要小心摔破.
聚乙烯(polyethylene, PE)的母乳袋可能在裝取的過程不易處理,另外有破洞的可能性.
聚丙烯(polypropylene, PP)為稍有彈性的不透明塑膠瓶,在刷洗過程中可能會有刷痕,而讓髒東西藏在其中.
聚碳酯(polycarbonate, PC)為透明的硬塑膠奶瓶.
奶水中的活細胞會沾黏在玻璃表面上,因此活細胞量在一開始會減少;但是在儲存24小時後,就不會再沾粘在玻璃表面上,因此對細胞量影響不大.不論何種容器,細胞的活性會隨著儲存時間越久而降低.(但是在配方奶中根本沒有這些東西,即使是儲存的母乳也比配方奶好.)除了聚丙烯容器可能會減少維他命C含量外,甲型免疫球蛋白及維他命含量不受容器材質影響.初乳在任何容器中都很穩定.聚乙烯的母乳袋可能使60%對抗大腸桿菌的免疫球蛋白喪失.
儲存溫度
攝氏25度下八個小時是安全的,營養及保護因子的流失極少. 奶水中的免疫特性,包括免疫球蛋白,補體,比飛德因子,細胞量及功能等,在攝氏0到4度的狀況下可以維持很穩定.研究發現如果是小心地收集,可以儲存到8天沒有問題.如果收集過程注意清潔,新鮮的冷藏奶水(72小時內)可供給生病的嬰兒或是早產兒使用,其成分完整且很少污染. 攝氏負20度對奶水的影響只有細胞的量及活性會減少,及影響脂肪小球 已存放一段時間的母奶仍較其他奶製品好.
加熱過程
攝氏56度30分鐘的處理(巴斯德消毒法)會減少細胞量,及甲型免疫球蛋白,酵素活性等.使用微波爐會大大減少甲型免疫球蛋白的量及維他命C.
陳昭惠 2001/10
以上來自http://www.bfvghtc.org/
奶水中的活細胞會沾黏在玻璃表面上,因此活細胞量在一開始會減少;但是在儲存24小時後,就不會再沾粘在玻璃表面上,因此對細胞量影響不大.不論何種容器,細胞的活性會隨著儲存時間越久而降低.(但是在配方奶中根本沒有這些東西,即使是儲存的母乳也比配方奶好.)
sorry，因為我有問過母乳協會，他說還是可以用玻璃奶瓶，且不需要等24小時，因為玻璃奶瓶上雖然會有毛細孔，不過當你溫完母奶後，奶瓶是溫的，吸附在玻璃奶瓶上的細胞還是會自己回到母奶哩，所以不管你儲存多少都沒關係！但還是看個人的習慣。
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