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【詢問】教教我,每次用大同電鍋蒸出來的地瓜又乾又硬,哪裡出錯了?

我喜歡吃烤地瓜

也想做地瓜泥給寶寶吃

但是

用大同電鍋蒸出來的都又硬又乾

同一批貨我同事說他的大同電鍋蒸出來又香又軟

耐ㄟㄚㄋㄟ

他的鍋齡兩三年,我的鍋齡無解,是婆婆給的,又髒又舊,起碼有15歲以上了吧,內鍋還有生鏽橫痕跡

如果我買一個新的大同電鍋就OK嗎?

於2008-10-29 23:13:33 補充發言
我好像發現問題所在 我沒見過你們提到的鐵架或蒸盤ㄟ 婆婆只把老電鍋給我 連內鍋的耳朵都掉了一個 還交代我不可以扔 嗚嗚 我好想買新的喔 一、二千元又不是付不起
於2008-11-27 15:56:02 補充發言
我終於確定是婆婆給的舊大同電鍋根本就是有問題的 熱度有問題 因為我問了很多人都說外鍋的水蒸完後應該都蒸發了 而我這個電鍋還會積很多水 我把這個電鍋扔了 改用家裡的象印電子鍋蒸地瓜 調整蒸煮功能 放在蒸籠上 15分鐘後就是又香又軟又甜的地瓜了 ******TO婆婆:以後不要把家裡的垃圾都丟給我****** (註:婆婆把這個電鍋給我,自己用新的象印電子鍋)
安安與凱凱
小小球mama 2008-11-27 15:56:13 #
 

我終於確定是婆婆給的舊大同電鍋根本就是有問題的

熱度有問題

因為我問了很多人都說外鍋的水蒸完後應該都蒸發了

而我這個電鍋還會積很多水

我把這個電鍋扔了

改用家裡的象印電子鍋蒸地瓜

調整蒸煮功能

放在蒸籠上

15分鐘後就是又香又軟又甜的地瓜了

******TO婆婆:以後不要把家裡的垃圾都丟給我******

(註:婆婆把這個電鍋給我,自己用新的象印電子鍋)

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