教我"過貓"蔬菜要怎樣用才好吃??有經驗的媽咪分享一下,謝謝!!

還可以炒"福菜",

就是客家菜做梅甘扣肉的那種菜,

先用薑絲爆香,

然後再放山蕨菜(過貓),

之後再放福菜(要洗過切碎),

再加些水和鹽調味就可以了...

其他像炒蛋或涼拌我也常做,

涼拌要加花生粉會比較好吃些..

謝謝

我也很需要ㄋ

買回來清洗後先汆燙過待冷拿去冰箱冷藏

食用前淋上美乃滋+花生粉~冰冰涼涼的~

謝謝分享^^

先燙過在炒比較好吃