請教我煮粉圓

我們家都愛吃粉圓

就是珍珠奶茶的珍珠

可是我老是煮的不透

中間都會白白的粉

不知可以教教我

如何煮出好吃的粉圓

謝謝媽咪喔！呵

不知道媽咪你怎麼個煮法呢??

我高中有做過泡沬紅茶的..所以會煮珍珠~~

珍珠不是那麼簡單..火滾開..珍珠丟下去大火快煮五分鐘..

煮的時後要去攪拌他..然後..五分鐘後珍珠會浮上水面來..

在來..轉小火煮二十分~三十分鐘...也要攪拌哦..

時間到時..在來就是燜了..燜個二十至三十分鐘..

最後用冷水清洗乾淨..即可...!!

冷水在那裡洗珍珠的作用是在於..珍珠煮了後會有黏液出來..

清洗後..在吃時才不會感覺怪怪的..懂了嗎???

我教你珍珠奶茶的珍珠煮法

1.水滾開放粉圓，水要多一點..要不然粉圓會焦

2.轉小火煮25分(看大小粉圓、小(20)、中(25)、大(30)

3.煮好悶25分

4.用清水沖洗二次，才不會黏黏

5.加糖、蜂蜜拌一拌就好了

不明白在問我...我有賣過珍珠奶茶^^

丫、、真的謝謝媽咪喔！

我就想要煮珍珠奶茶的珍珠啦！

我煮好多次了

老是煮不好

謝謝媽咪的教法

我做做看喔！

如果在煮不好的話

在來問媽咪們喔！

謝謝喔！呵

真厲害..可以學起來ㄋ

帶回家

問我就對嚕!!

我現在就在泡沫茶坊當小姐

首先

1水先滾

2倒入珍珠煮15分鐘<要大火唷>

3要不時的去攪珍珠

4關火

5鍋蓋蓋下去

6悶30分

完成!!!

假如妳想要吃Q一點的話就再沖個冷水+蜂蜜 很讚唷

3Q!帶回家.

我也帶走囉...謝謝.

真讚！我ㄤ也超愛吃粉圓的

再問一下樓上的嗎咪

如何讓粉圓吃起來甜甜的？

發現坊間很多粉圓不甜

只有少數的泡沫紅茶店能煮出甜甜又QQ的粉圓

不知撇步在哪咧？

帶回家囉!!