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標籤火鍋,共有30筆資料

保健醫療

蟹肉棒裡沒蟹肉?魚蛋裡沒有魚?幾顆火鍋料就破百卡,你吃鍋都加什麼料?

蝦球裡沒有蝦?蟹肉棒裡沒蟹肉?魚蛋裡沒有魚?幾顆火鍋料就是破百大卡...撇開熱量不談~大家對加工品的成分又懂多少呢? 回想你吃下的無數火鍋料 最愛哪一個呢?一口接一口的唇齒留香,尤其包餡丸爆漿在心底...

美味料理

薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、麻辣鍋,秋冬進補吃哪鍋?好嚇人!這些鍋的鈉含量超爆表

冷空氣來襲!這變天速度比女生大姨媽來的變臉速度還快 就是要來鍋熱呼呼的進補火鍋! 薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、還是藉機大嗑麻辣鍋、酸菜白肉鍋⋯ 先別管熱量了!小心鈉含量可能比熱量還驚人! 奉上 立冬...

美味料理

健康火鍋這樣煮,開心過年不爆肥

過年期間親友齊聚,享受豐盛美食、開懷暢飲,不但能犒賞整年辛勞,並藉此聯繫情感。但年菜多為大魚大肉少蔬菜,加上零食含高油高鹽高糖,若過量食用無所節制,年後增胖是必然之事! 臺北市立聯合醫院中興院區...

美味料理

吃不完的麻辣鍋湯底打包帶走?一包湯底有哪些講究?

天氣越來越冷,熱麻香辣的麻辣鍋持續引誘著食慾!近年來,宅經濟盛行,各大品牌也紛紛推出在家自煮的麻辣鍋湯底,讓吃麻辣鍋變得更方便快速!但是,小小一包麻辣鍋湯底,有哪些學問要注意?食品藥物管理署特別邀請國...

美味料理

麻辣鍋、刷刷鍋、酸菜白肉鍋...,天冷吃鍋好幸福,營養師:你吃的那一鍋健康嗎?

天冷吃鍋好幸福,你吃哪一鍋? 直接從湯底、醬料到主食熱量一次奉上! 看看很受歡迎的麻辣鍋 真是個讓人不小心就吃胖的選擇⋯ 吃火鍋前拿表出來對照 就知道要怎麼點餐了 湯底(每1000ml) 大...

保健醫療

愛吃火鍋狂冒痘痘、便祕…麻辣鍋、薑母鴨、麻油雞油脂、熱量最凶的是?

愛吃火鍋狂冒痘痘、便祕…麻辣鍋、薑母鴨、麻油雞油脂、熱量最凶的是? 1. 哪一種膚質最容易長痘痘?(包括:油性肌、混合肌) 乾性肌膚也會長痘痘嗎?為什麼?冬天容易冒痘痘的危險因子有哪一些? ...

保健醫療

火鍋湯越濃越好喝?小心高普林,急性痛風找上門

天氣轉涼,許多人喜歡吃火鍋暖身,但要小心,若吃太多恐使痛風找上門;豐原醫院免疫風濕科主任胡宗慶指出,主要因火鍋湯頭含有高含量的普林,當新陳代謝後,普林就轉變成尿酸,一旦累積過多尿酸,就會埋下誘發急性痛...

生活家事

冬天吃鍋好享受 小心一氧化碳中毒致命!

台灣人愛吃鍋,每當寒流來襲,火鍋店總是一位難求!但每年冬天都有不少個案送急診,因為聚在一起吃火鍋,過沒多久,陸續有人出現頭痛、頭暈、噁心、嘔吐現象,送急診後,才發現是一氧化碳中毒。 振興醫院急診...

美味料理

團圓火鍋熱量高 蔬菜湯底無負擔

春節將至,連續假期大吃大喝是幸福時刻,小心吃太多,年後身材走樣。火鍋尤其是團圓飯首選,台南市政府衛生局提出3撇步,建議選擇蔬菜鍋湯底,鮮食材取代火鍋料,並且盡量少沾醬。 選擇好鍋底 聰明喝湯 ...

美體美顏

想吃火鍋又怕胖!正確食材+順序享「瘦」無負擔

冬日時光無論天氣冷或熱,都想用一頓火鍋饗宴來感受冬季氣氛。儘管美食魅力難敵,但又會理性地告訴自己火鍋熱量高、可能成為肥胖元凶!對此,中醫師陳峙嘉提出「吃鍋撇步」,提醒民眾,留意食材選擇及食用順序,讓吃...

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