適合1- 2歲
材料(1人份):
.雞肉30克
.雞蛋1顆
.櫻桃1顆
.青豆仁10克
.胡蘿蔔5克
作法:
1. 先將雞肉切成小丁,胡蘿蔔切碎。
2. 將雞蛋打成蛋液後與雞肉丁、青豆仁和碎胡蘿蔔混勻,以蛋液和水2:1的比例添加水,再放入電鍋蒸熟。
3. 最後在已完成的蒸蛋上,放1顆櫻桃做裝飾即可。
營養成分(1人份):
.熱量 125.79卡
.蛋白質 12.6g
.脂肪 6.8g
.醣類 2.63g
memo小叮嚀大功用
雞肉的脂肪大多分布在皮層,因此料理的時候,記得要將雞皮去除,才能徹底減輕食物的熱量喔!
《幼兒健康廚房_增訂版》
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