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以前都不太會進廚房的我 最近開始跟媽媽學習做菜~ 今天做一道三杯杏鮑菇 因為媽媽說她有再補貨東和製油的黑芝麻油~ 所以正好來教我做三杯系列~XD 按媽媽教的先將杏鮑菇先乾煎過 然後是薑蒜和黑芝麻油、醬油等調味一起炒香 再放入米酒,炒到收汁 最後放點辣椒、九層塔下去增加味道 就大功告成啦~ 在炒的時候就聞到好香的黑芝麻油味道 入口後發現油的味道、香氣都很夠! 把我的料理心得記錄下來 順便把好油分享給大家~
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好油真的會讓料理更美味XD
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