台南國際芒果節左鎮場將於八日舉行，為期兩天，主打百人烘焙嘉年華，推出新研發的「炙燒金磚」，並準備八百份的鹹粿、草仔粿、竹筍湯、竹筍粥等古早味美食，宴請到訪的遊客，美味行銷地方特色。
今年以芒果金磚為主題，結合熱狗、洋蔥、生菜、起司與小黃瓜等，再以炙燒的方式，增添口感，將各提供兩百份，讓親子手作、體驗。左鎮區農會代理總幹事林惠珠表示，與遠東科大餐飲管理系、正修科大觀光遊憩系等合作，師生團隊開發主題美食，也協助活動進行，讓各地民眾了解芒果的多元運用。
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