之前為了照顧到婆婆的喜好
都是煮偏台式的菜系
像是羹或腿庫之類的…
但前陣子婆婆被小叔接過去後
終於可以比較輕鬆 隨心所欲一些
改往自己喜歡的日式方向
清爽簡單又可以營造出不同層次的感覺
順便分享下自己最近做料理時
覺得很不錯又適合入菜日本醬料和調味料吧
*七味粉：炒個菇類、炸個豆腐後加或跟蕎麥麵做搭配都超適合，我覺得很增加食慾
*山葵醬：用它來涼拌蔬菜很好吃！！尤其配過貓、秋葵和南瓜，超下飯
這兩個都是有一點辣度但又不會太負擔
真的很棒，推薦給媽咪們
如果還有哪些不錯的也可以跟我分享喔> <
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因為下面有人問，我就再補充一下醬料的照片，之後有空也會再放上成品的照片給大家參考
山葵醬
七味粉