節氣食堂　當季吃什麼

節氣剛過處暑，天氣還很炎熱，一點也不像秋天，但我們可以從飲食上讓自己涼爽一點，一起來看當季食材的「食」用知識吧！

▶ 炎熱處暑這樣吃

　　節氣到了處暑，天氣還是很炎熱，我們除了吹冷氣，也可以從飲食上讓自己涼爽一下。

▶ 處暑吃芋頭　不讓芋頭咬手手

　　現在是芋頭的產季，但生鮮芋頭含有草酸鈣晶體，會讓皮膚發癢，該怎麼才能避免芋頭咬手？

▶ 賞花也吃花　金針花季來了！

　　金針花季到了，到花東走一趟，欣賞金針花海時，注意不能食用新鮮金針花，小心中毒喔！

▶ 螃蟹季來了！有件事情一定要知道!　

　　為了讓螃蟹寶寶順利長大，8/1起至12/31禁止捕撈抱卵母蟹和小蟹，讓海洋資源永續。

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