常聽到吃番茄對身體好,但單吃番茄又覺得有點無聊?現在來教你創新的吃法吧!
簡單利用起司焗烤,搭配與番茄很 match 的海鮮,不用半小時,營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了!美觀又好吃,就算當作宴客的菜餚也很適合唷~
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準備食材~
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牛番茄 2顆
洋菇 3朵
蝦仁 30g
魷魚 50g
蒜頭 3瓣
黑胡椒 少許
鹽 2g
雞粉 3g
太白粉 5g
義大利香料 適量
乳酪絲 30g
羅勒 少許
動手GO~~
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1.蕃茄洗淨切除頂部挖空
底部切一點可以站更穩
2.熱鍋放油炒蒜頭,加入剛取出的番茄肉汁
3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾
加一點羅勒香氣更濃郁
4.填入蕃茄中,頂部灑上乳酪絲
【200°C烘烤8分鐘】
5.灑上義大利香料
是不是很容易做阿~~~