[點心類]分享你的'萬聖節嚇一跳特色食譜'，抽抽抽好禮 - 第11頁

ricola1490 2016-10-31 21:40:55 #101F

網友kitchen Papillon的分享，把土司切出骷髏狀之候用各種蔬菜裝飾

[點心類]分享你的

眼睛部分的火腿花朵做法可以參考這篇日本賢妻的教學

https://icook.tw/recipes/80469

1

先將火腿對折 對折後將圓弧1／3部分切開

2將對折火腿切開後的2／3部分用剪刀剪成像照片上的模樣❣

最後將捲起來後，用乾義大利麫條固定就完成了❣/pp♡火腿花變化篇~/pp❣可用水煮過的花椰菜捲上的火腿也很可愛哦~

3最後將捲起來後，用乾義大利麫條固定就完成了❣ ♡火腿花變化篇~ ❣可用水煮過的花椰菜捲上的火腿也很可愛哦~

ricola1490 2016-10-31 21:51:48 #102F

日本閒妻萬聖節版懶懶熊便當

日本閒妻萬聖節版懶懶熊便當食譜來源：https://icook.tw/recipes/90387

食材

醬油拌飯1碗

海苔數張

火腿3片

起士2片

水煮紅蘿蔔片1片

萬聖節水煮通心粉數個

1先用保鮮膜將醬油拌飯分別照懶熊的比例,捏成大小圓形!大圓1個(臉部)小小圓兩個(耳朵)

2帽子的做法～帽沿:先用硬紙板畫出帽沿大小,用剪刀剪下,只要可以蓋住懶熊頭部大小就可以! 帽子上面部份～照著帽沿的比例,同樣用硬紙板畫出2/3圓形,用剪刀剪下!

3將海苔照著剛才2剪下的帽子上面部份和帽沿部份大小的硬紙板,剪出帽子上面部份和帽沿部份各剪兩片!

4將硬紙板放在起士片上面用牙籤順著硬紙板大小,做出帽子上面部份和帽沿部份各一片

5再將3剪下的海苔,把4的起士片上下都包起! 把做成的帽子蓋在懶熊頭上! 在帽沿上面加上耳朵,耳朵上加上圓形起士片

6用海苔剪出眼睛鼻子嘴巴部份用起士片做出鼻子部份(可用模具或牙籤) 然後照比例位置黏在臉上可沾一點美乃滋或一點點的開水會比較容易黏住! 最後嘴巴部份,沾一點點蕃茄醬塗上,就是懶熊有些紅紅的嘴巴^^

http://icook.tw/recipes/80469

再加幾個萬聖節通心粉(水煮過的)作裝飾,會更加有萬聖節的熱鬧氣分哦^O^" data-strip-group="recipe-imgs" href="https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/393348/large_a34c8f247482d226.jpg" style="box-sizing: border-box; background-color: transparent; color: rgb(51, 122, 183); text-decoration: none;"> 便當內再放上其他家常菜色就完成了^^/pp也可加上可愛的火腿花做裝飾哦^^/pp❣火腿花作法：便當火腿花作法(在miho的食譜裏面)～a href= http://icook.tw/recipes/80469

再加幾個萬聖節通心粉(水煮過的)作裝飾,會更加有萬聖節的熱鬧氣分哦^O^" src="https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/393348/medium_a34c8f247482d226.jpg" style="box-sizing: border-box; border: 0px; vertical-align: middle; width: 178.891px;" />

7便當內再放上其他家常菜色就完成了^^ 也可加上可愛的火腿花做裝飾哦^^ ❣火腿花作法：便當火腿花作法(在miho的食譜裏面)～http://icook.tw/recipes/80469 再加幾個萬聖節通心粉(水煮過的)作裝飾,會更加有萬聖節的熱鬧氣分哦^O^

ricola1490 2016-10-31 21:56:19 #103F

小小兵蛋包飯

❣簡單版小小兵蛋包飯❣

食譜來源：https://icook.tw/recipes/120454

食材

★炒飯部分材料適量

白飯一碗

洋蔥少許

培根或雞肉丁適量

鴻喜菇適量

蕃茄醬適量

鹽少許

胡椒少許

★蛋皮部份適量

雞蛋兩顆

太白粉1小匙

水2大匙

★小小兵眼睛、臉部、吊帶褲：適量

海苔數片

起士片兩片

美乃滋少許

蕃茄醬（紅臉頰）少許

★小小兵頭髮：適量

乾義大利麪條一根

1❣蛋包飯基本作法～請參考新手零失敗蛋包飯作法～https://icook.tw/recipes/110674

小小兵蛋包飯最重要的是要作出完美的漂亮蛋皮～/pp❣小小兵蛋皮作法～/pp打2顆生雞蛋,只用蛋黃部份、加少許太白粉水（太白粉1小匙加水2大匙左右）拌均！/pp/pp加入太白粉水可讓蛋皮超簡單成形哦～/pp/pp再用平底鍋倒入適量沙拉油、煎出薄蛋皮、當蛋皮約七、八分熟就可以取出了。

2小小兵蛋包飯最重要的是要作出完美的漂亮蛋皮～ ❣小小兵蛋皮作法～打2顆生雞蛋,只用蛋黃部份、加少許太白粉水（太白粉1小匙加水2大匙左右）拌均！加入太白粉水可讓蛋皮超簡單成形哦～再用平底鍋倒入適量沙拉油、煎出薄蛋皮、當蛋皮約七、八分熟就可以取出了。

準備大盤子、放上保鮮膜再放入薄蛋皮、再加入炒過備用的飯。/pp然後用保鮮膜包住、捏成橢圓形固定住、放在一旁備用。

3準備大盤子、放上保鮮膜再放入薄蛋皮、再加入炒過備用的飯。然後用保鮮膜包住、捏成橢圓形固定住、放在一旁備用。

4用硬紙板剪出小小兵眼睛部份大小圓形、再用剪下的圓形紙板、疊在海苔上剪眼睛。

5

用海苔剪出眼睛、眼珠、嘴巴、眼鏡架、吊帶褲等部份。/pp用起士片作出圓眼珠等。/pp用乾義大利麪條放烤箱（烤約1分鐘半～2分鐘）、呈有些茶色就可以變成小小兵頭髮備用。

6用海苔剪出眼睛、眼珠、嘴巴、眼鏡架、吊帶褲等部份。用起士片作出圓眼珠等。用乾義大利麪條放烤箱（烤約1分鐘半～2分鐘）、呈有些茶色就可以變成小小兵頭髮備用。

取出保鮮膜的蛋包飯、加上眼鏡、眼睛、嘴巴、衣服等,沾些少許美乃滋貼住。/pp最後再用美乃滋點出眼珠部份（最小）。/pp用蕃茄醬塗在臉頰部份、在頭部插上烤過的義大利麵條就完成囉！（大聲歡呼）

7取出保鮮膜的蛋包飯、加上眼鏡、眼睛、嘴巴、衣服等,沾些少許美乃滋貼住。最後再用美乃滋點出眼珠部份（最小）。用蕃茄醬塗在臉頰部份、在頭部插上烤過的義大利麵條就完成囉！（大聲歡呼）

大小朋友都愛、超級迷人的小小兵也可以在家裡的餐桌上輕鬆登場哦^^請自動忽略拚錯的英文字母/pp（完全是上菜太急忙惹～汗.....明明就是英文太爛惹...)

8大小朋友都愛、超級迷人的小小兵也可以在家裡的餐桌上輕鬆登場哦^^請自動忽略拚錯的英文字母（完全是上菜太急忙惹～汗.....明明就是英文太爛惹...)

家蓁馬麻 2016-10-31 23:35:02 #104F

家蓁馬麻 2016-10-31 23:47:47 #105F

萬聖節的時候都會看到很多平常看不見又搞怪的食物 , 但因為又說要嚇一跳特色食譜 , 一個人就跑到了廚房開始製作一隻恐怖的出血腳 , 邊做還邊嘴角帶著邪惡的笑 , 心靈投入才有辦法做得逼真 , 才能用來慶祝萬聖節 , 接下來的製法及圖片來自Halloween Recipe - Monster Meat Feet 上傳者lorenzo and pedro , 由於裡面太豐盛 , (好吧我承認我簡化了XD) , 不嫌棄的話也可以做出一個驚悚的食物歐

1.在一堆豬絞肉上面灑適量的盬和黑胡椒粉 , 同時用乾淨的手攪拌絞肉 ,入味後 , 塑成腳型

2.腳趾頭只需用刀切開絞肉 , 然後用手撥離兩趾 , 做完之後那種感覺自己都覺得毛骨悚然

3.之後淋些高湯蕃茄汁舖滿整隻腳 , 那就像極了流血滿地了, 再包覆幾條培根裝成皮膚 , 再淋些蕃茄汁 , 很難形容那個血淋淋場面

4.最後放進烤箱 , 用180度的高溫烤 , 就會烤得鮮血四流 , 外層酥脆 , 內層香濃 , 加上洋蔥切成的指甲片 , 一口咬下去驚嚇程度爆錶了

TIPS~絞肉半公斤可做成小孩的腳 , 1公斤可做成成人的腳 , 小BABY的腳可是15-20分鐘烤完 , 成人的腳半個鐘頭左右 , 一次就不要做太大隻 , 要是燈光調暗 , 多做幾隻的話 , 量多密集的恐嚇氛圍下 , 有人走進來看到必定驚聲尖叫~簡直太嘔心了

(原作者於 2016-11-01 00:08:51 重新編輯過)