應該都有 所以看起來都是活跳跳的
我媽跟我婆婆每次都說買回來的蝦子是很新鮮的
結果給我那個容易過敏的兒子一吃 半夜都會出事情 全身癢到不行
反而去超市買的冷凍蝦是OK的
所以我都不去市場買海鮮類了
這兩樣從小到到只吃娘家產的~
一直覺得外面的大部分都很難吃~
就算同事朋友一在鼓吹有多新鮮的~然後夾來試試~還是覺得不好吃
近幾年才知道原來外面有所謂的加藥泡藥水~
建議是除非是產地買的不然就買冷凍海鮮還比較保鮮一些~
蛤蜊不吐沙的話生命週期會比較長一點~
但客人喜歡吐好沙的好處理
產地出來-大盤-中盤-小盤-客人買走~(現在的程序應該是比較前快~因為貨運發達)
所以鄰居問我為什麼他在超市買過放冰箱隔天就臭掉為什麼阿~
你的問題老闆要做生意的話~他應該很難說出口~
我常買的那家魚攤,有一次我要買蝦仁時,老闆問我是不是要給女兒吃的,
我說:要做成丸子的,他叫我不要買...這應該算是明示吧!
所以我就沒有買了~後來看了電視上播的才知道~這麼可怕呀
蛤利好像原本外殼是黑黑的
加了藥顏色就會變淡
沒原本那麼黑