[詢問]煮菜會加味精嗎?

小瑜媽媽~ 2014-11-19 14:59:37 版主 528

很多人說味精不好，所以炒菜改加砂糖或冰糖，但這樣對健康有比較好嗎?

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悅恩ㄉ媽 2014-11-19 15:14:36 #1F

能不加就盡量別加

wangerin5126 2014-11-19 15:17:46 #2F

不管是味精,或是砂糖或冰糖..沒必要一定要加吧...

天然比較健康吧....

哞哞公主 2014-11-19 15:34:03 #3F

我不會加味精，只會加鹽，吃原味

小夜夜 2014-11-19 16:54:07 #4F

原味＋１

最愛巧克力 2014-11-19 18:43:59 #5F

不加，只用蒜頭爆香，加一點點鹽巴。

天天都快樂 2014-11-19 20:24:44 #6F

我只會加鹽耶~

味精跟糖都不會加~

joyce0516 2014-11-19 20:51:12 #7F

我也只會加鹽,頂多薑蒜爆香,這樣就很美味了.....味精跟糖也都不會加~

ba0122 (帳號停權) 2014-11-19 20:55:08 #8F

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季雅 2014-11-19 21:59:16 #9F

原味加一

兔魚魚 2014-11-20 11:14:10 #10F

味精是化學的產物當然不健康啦！煮菜的話我大部份會儘量用食材的原味來醍味，例如：甜玉米或洋蔥...要不就買零污染舖子的高湯來代替水，提升菜的鮮味喔！反正一包高湯冷凍可以保存很久，又很好廣泛的利用。眞非不得已才會動用到少許的鹽和冰糖啦！

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