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新聞說綠色蔬菜重複蒸 會產生致癌物質喔 所以要加熱的便當菜最好不要有綠色蔬菜
vivi發表於2014-05-29 19:35:54
Dear vivi~
謝謝你的提醒
不過我家老爺的便當是每天早上現做的
所以他通常不會去加熱太久喔 (甚至是不加熱) ^^
謝謝版媽分享，我都不知道有鹽麴這東西，看起來真不錯，我也想去買 不曉得版媽有沒有推薦的鹽麴牌子呢
ricola1490發表於2014-05-30 07:20:08
Hi, ricola1490~
鹽麴其實不大好買~
因為不曉得妳是不是在台北，所以沒法跟妳分享仔細的地點
不過你可以逛逛日系超市，像city super
裡面有數款從日本進口的鹽麴
或是pchoXX 24h上也有賣台灣製的鹽麴
至於品牌，我沒有特別喜好喔 ~
網路上也有教學自製鹽麴 (但我覺得好麻煩啦~XD)
以上資訊，希望對你有所幫助，也希望你會喜歡上這個調味料 ^^
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