想做蛋糕和麵包...請問電子鍋和烤箱哪個比較實用呢?

最近借了一本電子鍋做蛋糕的食譜

想嘗試動手玩玩看

想請問有在做蛋糕麵包的媽咪們

電子鍋和烤箱哪個比較實用或好上手呢?

因家裡空間小以及預算有限

想先從簡單實用的開始

NECO NECO
NECO NECO 2014-02-08 15:02:17 #1F
 

正統上還是烤箱~

我不是專家但是有朋友在玩烘焙

他家是營業用的半盤烤箱.....烤出來真的有差

我最近也想換烤箱,預算有限考慮<烘王>或是但是都沒團購價....

3個寶-媽
3個寶-媽 2014-02-08 15:12:45 #2F
 

我是先買尚朋堂的32L有上下火 可控制溫度的 1990元 台灣製

可以做得有很多 餅乾麵包蛋糕烤雞等等...

樓上說的烤箱 我打算下次烘焙展要去買 我只買台灣製的

 

216巷 ...
216巷 ... 2014-02-08 15:27:35 #3F
 

就算沒有專業烤箱,準備個 烤箱溫度計  也是必須的,

最好連麵團內部都要測溫(我用電子溫度計插進去測

但烤箱溫度計 沒有替代品了

 

 

最愛巧克力
妏媽咪 2014-02-08 17:10:07 #4F
 

烤箱比較實用。

電電
錦媽 2014-02-08 18:21:09 #5F
 

烘王好用嗎?上次經過專門烘焙材料行,看到門口擺一堆,我沒聽過這個牌子,不知好用否。

我家是旋風大烤箱,入厝朋友送的,用不到五次,放了十多年,倒是小型的比較常用。大烤箱應該比較適合做麵包吧,小烤箱用來烤香腸比較快。

貓咪走路
貓咪走路 2014-02-08 19:12:25 #6F
 

最近也在研究烘焙,

我發現不是那麼專業的話,還是用烤箱較好想做蛋糕和麵包...請問電子鍋和烤箱哪個比較實用呢?_6F_img_1

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