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育兒.持家.愛自己
最近借了一本電子鍋做蛋糕的食譜
想嘗試動手玩玩看
想請問有在做蛋糕麵包的媽咪們
電子鍋和烤箱哪個比較實用或好上手呢?
因家裡空間小以及預算有限
想先從簡單實用的開始
相關搜尋「 做蛋糕、麵包、請問、電子鍋、烤箱、哪個 」
正統上還是烤箱~
我不是專家但是有朋友在玩烘焙
他家是營業用的半盤烤箱.....烤出來真的有差
我最近也想換烤箱,預算有限考慮<烘王>或是但是都沒團購價....
我是先買尚朋堂的32L有上下火 可控制溫度的 1990元 台灣製
可以做得有很多 餅乾麵包蛋糕烤雞等等...
樓上說的烤箱 我打算下次烘焙展要去買 我只買台灣製的
就算沒有專業烤箱,準備個 烤箱溫度計 也是必須的,
最好連麵團內部都要測溫(我用電子溫度計插進去測
但烤箱溫度計 沒有替代品了
烤箱比較實用。
烘王好用嗎?上次經過專門烘焙材料行,看到門口擺一堆,我沒聽過這個牌子,不知好用否。
我家是旋風大烤箱,入厝朋友送的,用不到五次,放了十多年,倒是小型的比較常用。大烤箱應該比較適合做麵包吧,小烤箱用來烤香腸比較快。
最近也在研究烘焙,
我發現不是那麼專業的話,還是用烤箱較好
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