[器具]大同電鍋煮湯卻煮到沒水?

小笨牛
小笨牛 2014-01-05 15:56:41 版主 17K

大家好

我媽最近買個大同電鍋. 因為他以為也沒用過

最近第一次用來煮雞湯..

第一次外鍋4杯水. 內鍋滿滿水. 但等跳起來時內鍋幾乎都沒湯了,

 

今天又試一次外鍋只放2杯水. 內鍋一樣滿滿. 但跳起來時也是幾乎都沒湯了1.

他的內鍋都蓋蓋子. 時間拖好久才跳起來變保温.

請問有人知道是什麼問題嗎?

 

我記得大同電鍋是不會水變少的. 還是機器有問題.

 

謝謝

黃小比
黃小比 2014-01-05 17:20:11 #1F
 

試看看用一杯水就好

平常我煮飯 不管內鍋多少米 都是只放一杯水

煮湯我是放一杯水 保溫再悶一下就OK

或是內鍋先包一層鋁薄紙 再放入電鍋

也可以防止味道跑掉 魯肉水放比較少我都是這樣

ancle
ancle 2014-01-05 23:10:56 #2F
 

我想應該是內鍋水太滿又蓋了蓋子,滾之後碰到蓋子就一直溢出來,結果外鍋就不只4杯水,所以就一直煮,時間才會拖好久,

試試內鍋不要蓋蓋子,

 

因為我也曾發生過,後來沒蓋蓋子就OK了,如果真要蓋蓋子,內鍋水就不能太滿(滾時不會碰到蓋子的水量)

 

夏小森
夏小森 2014-01-06 14:22:49 #3F
 

外鍋不要放那麼多水。放一杯水就好,覺得煮得不夠再煮第二次,第二次半杯水就夠了

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