蒸蛋會黏碗，請問如何解決

每次做蒸蛋，碗底都會黏有很多蛋白

清洗時很不好洗

請問有沒有好方法，可以不會黏碗底的

謝謝。

我也有這樣的問題,不知是不是趕時間,我都沒打勻 也沒再濾過 還是要在碗上先塗一層油?

有次時間比較多,就有打勻濾過 然後碗就非常好洗 菜瓜布一刮就掉了

碗底抹一點油試試呢?我是都吃完飯拿去泡水一會,沒有不好洗的問題

泡水一會兒應該有差

碗一定要抹油,蛋與高湯也要打勻~

謝謝媽咪的回答

PS: 我把碗泡了2天一樣不好洗