請問美國的媽咪們,買到的玉米可以連裏面的皮一起丟進煮嗎

elegraphy
elegraphy 2013-06-09 09:51:01 #61F
 
我找到艾草啦....只不過是別人家自己特別種的植物..運動那麼長的路有代價... ---------------------------------------------------------- 版媽,真替你高興,請問他們後來有沒有讓你挖幾根回家種? 我們昨天才大老遠從 OHIO 開車回到我媽家這裡。這次回娘家,我媽問我要不要吃草仔粿,我當然說好啊!她做的草仔粿是只包蘿蔔乾絲的,她還沒做,但是我想到就流口水⋯
elegraphy
elegraphy 2013-06-09 10:08:52 #62F
 
説到種玉米,尤其是種無基改的品種,剛看到一篇文很有意思。真希望以後在美國能再次買到無基改的自然玉米。 http://www.non-gmoreport.com/articles/january2013/Demand-growing-for-non-GMO-corn-seed.php
小腹平平人
笨貓媽 2013-06-09 10:52:54 #63F
 
美國的 有機玉米 是非基改的 買有機的就能連皮煮啦
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蝦啦啦啦
蝦啦啦啦 2013-06-14 03:48:26 #64F
 
嗨! 有看到媽咪們在討論鍋子, 想請問一下在美國的媽咪們都買什麼的炒菜鍋呢? 因為最近看到大家討論的很熱門的鐵製的炒菜鍋, 不知道媽咪們在美國有買過鐵製的炒菜鍋嗎? 因為我是住在小城市,所以只知道costco跟target有在賣中式炒鍋, 但也不知道好不好用, 所以想請問有買過的媽咪們,請問妳們是選那個牌子的?
雙B兒子的媽媽
雙B兒子的媽媽 2013-06-14 04:44:31 #65F
 
為何玉米要連皮煮, 不是都剝開比較好煮??
賈媽
賈媽 2013-06-14 05:50:17 #66F
 
我現在都剝到剩一兩層皮, 微波七分鐘. 比較快啦~ 等水燒開再煮等太久了.
Power Mom
Power Mom 2013-06-16 07:35:43 #67F
 
請幫我看一下這是不是艾草? http://www.babyhome.com.tw/album.php?op=view&mid=132143&page=1&folderid=530423&fid=104793805&z=F 今天在某池塘邊草地上發現好多叢這種雜草 我比對照片很多次看起來很像是艾草 也摘了一片葉子搓一搓 的確有很重的特殊香味 研判應該是艾草無誤 所以採了一叢回家種 但為確保沒有判斷錯誤 可否幫我確認一下 感謝啦
微波爐最好也少用,壞處不少。 現在食品安全,草木皆兵。
elegraphy
elegraphy 2013-06-17 10:27:10 #69F
 
Dear Power Mom: 你挖到的不是艾草哦,雖然特徵有些像。 剛用 wormwood 上網查了一下,才找到你的照片中的叫 Ambrosia artemisiifolia,簡稱 Ambrosia,不屬於 wormwood,是 Common Ragweed 豚(豬)草(英漢字典:因葉子似破布條 (ragged),像 bacon 而得名。產於北美, 其花粉能使人患枯草熱,就是 hay fever),你的植物葉子有菊科植物的影子,因為艾草是菊科,所以容易混淆。我想還是別種比較好。 http://en.wikipedia.org/wiki/Ambrosia_artemisiifolia 艾草是比較尖尖挺挺的植物,葉子也是挺挺的不太會下垂,邊緣看起來是平的,不是像 bacon 一樣邊緣是波浪狀。而且艾草葉的特徵是背面很白,有細小絨毛,它的莖(梗子)有時從中間開始呈棕紫色。摘一片葉子揉一揉有一種辛香味(之前我寫清香是不對的,因為它的香氣是有帶點幸辣味。很多草藥有這種味道。)如果你握著一株艾草用手從下面往上順手揩上去,手掌上馬上會留下草藥的香味。 艾草只有夏末入秋開花。通常不到開花時候的葉子,一片葉子有五爪大葉瓣,每一爪大概就有三到五個葉尖。它的爪子分岔都是圓潤的,看起來比較像飽滿圓弧形的葉尖(你要看我家的照片才會明白我的意思)。不過艾草葉長到開花季節時,最頂端的葉子有時就變成一條條細細長長的葉子,會讓你完全看不出來它是艾草。艾草的一片葉子可以分很開,爪子很尖,也可以看起來只有邊緣一點點在分裂,還没分開爪就一整片,形狀也比較容圓潤(如果是剛從土裡長出來的;我有照片為証)。一片艾草葉通常只有三大爪或五大爪,有時候成熟的大葉子會有七爪。 這些 links 之前都PO過,再PO一次你就不用找了: 請你再看一下我家的艾草照片,有長很高大的,也有剛從泥土裡長出來的。 http://www.babyhome.com.tw/album.php?op=album&mid=701158&folderid=4091662&u=0 這裡有艾草開花的樣子(我在網路上找到的) 格主有很多艾草的照片 http://hjlee0301.pixnet.net/blog/post/45499588-艾草燉雞湯,v2.0版 youtube有教怎麼認mugwort http://www.youtube.com/watch?v=opcLRyAKhHo USDA 的全美國艾草的生長分部地圖: (有可能你的州現在還没有艾草入侵) http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=arvu 找不到,Amazon 上面也有艾草種子買 http://www.amazon.com/Mugwort-Artemisia-vulgaris-Seed-Needs/dp/B002TTO2CM 我們現在剛好在紐約。紐約市有好多野生艾草,路邊一大堆隨便長都沒人要。每次在路邊看到,就會想到這版⋯
elegraphy
elegraphy 2013-06-17 11:31:03 #70F
 
説到食品安全,最近我先生找到這個 website: http://www.nongmoproject.org 這一頁是美國所有巳証實是非基因改良的產品可安心買 http://www.nongmoproject.org/find-non-gmo/search-participating-products/ 你們知道嗎,現在有很多疫苗也含有 GMOs 的成份。哎~我其實是支持注射疫苗的家長,覺得現在美國有很多家長從出生就不給孩子打疫苗,真的對孩子的生命安全很不負責任 (他們認為現在這些疫病都滅絕了,卻忘了美國一直有外來移民,非法偷渡客,和觀光客隨時入境。) 他們只根據一篇疑點很多的研究報告就篤信認為打疫苗會造成孩子得自閉症,現在又加上知道疫苗裡含有 GMOs 的成份,所以更加相信打疫苗只有壞處。去美國的 Baby Center 網站上隨便就一堆家長為了這題跟別人辯論。這題也是信「打疫苗=得自閉症」的人就恆信,不信的人就像我家,覺得它們之間的關連,根本連証據都不足。 不知道的可以看一下這裡: http://en.wikipedia.org/wiki/MMR_vaccine_controversy http://www.huffingtonpost.com/2012/06/11/vaccines-autism-controversy-why_n_1586898.html 就像版媽説的,現代人很可憐啦! 生活中到處都是毒,什麼都有毒,避也很難避,不過就儘量不吃不用而已。現在人常得的糖尿病,癌症,高血壓,甲狀腺功能失常,不孕,過敏,氣喘,我媽以前的那個時代真的很少聽到。哎 ~ 請問美國的媽咪們,買到的玉米可以連裏面的皮一起丟進煮嗎_70F_img_1 請問美國的媽咪們,買到的玉米可以連裏面的皮一起丟進煮嗎_70F_img_2 請問美國的媽咪們,買到的玉米可以連裏面的皮一起丟進煮嗎_70F_img_3

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