Dear Power Mom: 你挖到的不是艾草哦,雖然特徵有些像。 剛用 wormwood 上網查了一下,才找到你的照片中的叫 Ambrosia artemisiifolia,簡稱 Ambrosia,不屬於 wormwood,是 Common Ragweed 豚(豬)草(英漢字典:因葉子似破布條 (ragged),像 bacon 而得名。產於北美, 其花粉能使人患枯草熱,就是 hay fever),你的植物葉子有菊科植物的影子,因為艾草是菊科,所以容易混淆。我想還是別種比較好。 http://en.wikipedia.org/wiki/Ambrosia_artemisiifolia 艾草是比較尖尖挺挺的植物,葉子也是挺挺的不太會下垂,邊緣看起來是平的,不是像 bacon 一樣邊緣是波浪狀。而且艾草葉的特徵是背面很白,有細小絨毛,它的莖(梗子)有時從中間開始呈棕紫色。摘一片葉子揉一揉有一種辛香味(之前我寫清香是不對的,因為它的香氣是有帶點幸辣味。很多草藥有這種味道。)如果你握著一株艾草用手從下面往上順手揩上去,手掌上馬上會留下草藥的香味。 艾草只有夏末入秋開花。通常不到開花時候的葉子,一片葉子有五爪大葉瓣,每一爪大概就有三到五個葉尖。它的爪子分岔都是圓潤的,看起來比較像飽滿圓弧形的葉尖(你要看我家的照片才會明白我的意思)。不過艾草葉長到開花季節時,最頂端的葉子有時就變成一條條細細長長的葉子,會讓你完全看不出來它是艾草。艾草的一片葉子可以分很開,爪子很尖,也可以看起來只有邊緣一點點在分裂,還没分開爪就一整片,形狀也比較容圓潤(如果是剛從土裡長出來的;我有照片為証)。一片艾草葉通常只有三大爪或五大爪,有時候成熟的大葉子會有七爪。 這些 links 之前都PO過,再PO一次你就不用找了: 請你再看一下我家的艾草照片,有長很高大的,也有剛從泥土裡長出來的。 http://www.babyhome.com.tw/album.php?op=album&mid=701158&folderid=4091662&u=0 這裡有艾草開花的樣子(我在網路上找到的) 格主有很多艾草的照片 http://hjlee0301.pixnet.net/blog/post/45499588-艾草燉雞湯,v2.0版 youtube有教怎麼認mugwort http://www.youtube.com/watch?v=opcLRyAKhHo USDA 的全美國艾草的生長分部地圖: (有可能你的州現在還没有艾草入侵) http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=arvu 找不到,Amazon 上面也有艾草種子買 http://www.amazon.com/Mugwort-Artemisia-vulgaris-Seed-Needs/dp/B002TTO2CM 我們現在剛好在紐約。紐約市有好多野生艾草,路邊一大堆隨便長都沒人要。每次在路邊看到,就會想到這版⋯