新鮮草莓果醬作法分享

麻麻們~~不要客氣啦~~我都害羞了^^ 回應8F麻麻,做出來的量約脆瓜空罐的3-4瓶唷!! 照片中小小瓶子是瑪姬裝一點給朋友嚐味道的^^

不好意思，請問成品大約是幾ml的罐子3-4瓶，因為想要抓個量可否麻煩媽咪再說清楚一點點，謝謝...

TO樓上的麻麻~ 瑪姬的是一罐約250G,不過這跟果醬成品妳煮的稠度有關係,所以,還是要自己試過才比較準的!!請參考之,謝謝。

轉述朋友的話: ,"切記草莓一定要風乾"!!!!!! 這個小步驟很重要,不然會發霉喔 如果有錯,請指正

沒有把草莓弄乾，草莓醬沒有發霉…… 不過我完全放冰箱

我自己做了兩次，分享一下 白砂糖做的有點焦糖香 第二次用紅砂糖沒有這味道 （跟加檸檬有關嗎？我不清楚） 加檸檬味道比較好。顏色我覺得差不多 我都拿來泡水果茶 一包紅茶包 一匙果醬 兩片檸檬 350cc 馬克杯可沖一杯半 很好喝噢！

我也做過2次囉.^^.我跟阿維子媽1樣沒風乾.因賣草莓的老闆娘說不用風乾..再次感謝版媽分享做法.讓我"臭屁"好久.呵.我還用1樣的方法(但沒+檸檬)做了在我家附近採的桑椹醬..我朋友們跟漢堡都說我好厲害呢.嘿嘿.

樓上馬麻，請問做法和糖的比例一樣嗎？ 我想來試試，還有藍莓，有馬麻可分享經驗嗎？ 大感謝 偶老公還拿草莓醬去送同事呢！ 玻璃罐裝一瓶瓶，真是漂亮^_^

蘇馬克: 我原則上做東西都只參考做法.我並沒像版媽那樣去秤食材用量.我都依自己喜好抓量. 桑椹我沒+檸檬.其他都跟草莓1樣做法.糖可依自己喜好調整.^^

瑪姬媽: 我前一陣子也有試煮,但煮起來有點水水的,不像外面賣的果醬那麼黏稠,請問還要加什麼嗎?可以加太白粉或是麥牙糖增加它的黏性嗎?