想做流動攤車,自己做水煎包,山東大餅,手工饅頭,豆漿米漿之類的.
這邊靠近2所學校.
時間是早6:40-9:00.下午3:40-6:00
7:00多姊姊自己去上學,但還有一個1歲5個月的妹妹要背在身上.
目前是這樣規劃,暑假開始做.
有經驗的可以傳授嗎?或可以給點建議嗎?
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暑假學生不是放假了？ 要不要天氣涼一點再賣？說真的夏天很熱，早上食慾比較差，也比較不愛吃熱食。 記得千萬不要在校門口賣，稍微在側門或離個50公尺。一方面影響交通，另一方面學校會規定小孩不能買零食或路邊攤販，稍微遠一點，學校就管不到了。 小心警察開單，也要小心旁邊的攤販欺負喔。祝生意興隆。 我倒是有個小小建議，像我家這邊的學校附近，老闆賣的雞蛋糕和麥煎生意超好的，幼稚園附近的奶油餅也是，雖然只賣幾個小時（3-6PM），但賺得的利潤，和所花的時間，不會比早餐店差喔。 早餐店密度真的太高了，光我家這邊方圓200公尺，7-11兩家，全家一家，豆漿店四家，西式早餐店超過十家。而小學老師也很希望小朋友不要帶早餐來學校吃（怕打翻，或製造垃圾）。當然也許你說的學校不是小學，國高中生就真的比較會買外食。
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