【詢問】請教，黑木耳可以炒高麗菜嗎?!

想問一下料理高手的媽媽們，

黑木耳可以炒什麼呢?!

調味料要準備哪些呢!?

作法呢!?

謝謝媽咪...

<我不太會做菜>

黑木耳可以炒高麗菜加紅蘿蔔 看起來會很好吃(很賞心悅目) 味道調的好的話就真的色香味俱全了 PS前2天才吃

大蒜+薑絲先炒香再放黑木耳絲一起炒 最後一點白糖和白醋 ===================== 黑木耳中午12點以前吃"抗癌" 不過我都買有機 因為有假貨

我不是高手,可是我很愛用黑木耳入菜 我都是買鮮採黑木耳(非乾貨)放冰箱,可以搭配紅蘿蔔,金針菇,鴻喜菇,香菇,薑絲,高麗菜,或肉絲,甚至鳳梨,視情況互相搭配,材料都切成長條型 至於鹹甜調味視各人口味,上桌前我都會再加一點白醋,顏色多樣好看營養又下飯 或者多一味豆腐作成酸辣湯料也不錯 真得不會調味,還可以買康寶濃湯做現成湯底,再多加黑木耳豆腐肉絲之類的材料,就是一道"料多"味美的濃湯 另外,黑木耳和紅蘿蔔個人習慣會稍微用滾水燙過撈起備用以去生味