自已做個人專屬的手工薄皮披薩

來作一份手工披薩

其實沒有想像中的難哦

披薩的料可以隨自已的喜好.想放些啥就放些啥

個人的專屬披薩

這也是作手工披薩的最大樂趣

我作的是2個約6寸的披薩

材料:

高筋麵粉 125g

低筋麵粉 125g

乾酵母 4g

鮮奶 2大匙

橄欖油 2大匙

溫水 120cc

蕃茄醬

蝦仁

花椰菜

熱狗

詳細圖文:http://sabrina.nidbox.com/diary/read/536681

我家國中生一次一個6吋披薩剛剛好

喜歡就推推吧

對.120cc分3次加入麵粉

如果桿成6寸的有點類似麵包的口感

把它桿的再薄一些.只要你的烤箱放的下

就是薄皮帶著脆的口感.不過烤的時間要在縮短一些哦

可用沙拉油代替

只是橄欖油含單元不飽和脂肪酸較多.

比較健康

標準量匙這種http://d.yimg.com/mu/nimage/fed003037f5caa04