自已做個人專屬的手工薄皮披薩

來作一份手工披薩

其實沒有想像中的難哦

披薩的料可以隨自已的喜好.想放些啥就放些啥

個人的專屬披薩

這也是作手工披薩的最大樂趣

我作的是2個約6寸的披薩

材料:

高筋麵粉 125g

低筋麵粉 125g

乾酵母 4g

鮮奶 2大匙

橄欖油 2大匙

溫水 120cc

蕃茄醬

蝦仁

花椰菜

熱狗

詳細圖文:http://sabrina.nidbox.com/diary/read/536681

我家國中生一次一個6吋披薩剛剛好

喜歡就推推吧

謝謝媽咪分享~^^

不過想請問再分三次加入120cc的溫水,是指120cc的溫水分三次加入是嗎?謝謝!

對.120cc分3次加入麵粉

推, 打包~~~~3Q

請問一下喔

這樣吃起來餅皮的口感是像市售披薩薄皮的口感?

還是像大賣場的吃起來是麵包的口感呢?

如果桿成6寸的有點類似麵包的口感

把它桿的再薄一些.只要你的烤箱放的下

就是薄皮帶著脆的口感.不過烤的時間要在縮短一些哦

看起來不難~這幾天來試試

請問~橄欖油可以用沙拉油代替嗎?

(原作者於 2011-07-02 22:04:00 重新編輯過)

可用沙拉油代替

只是橄欖油含單元不飽和脂肪酸較多.

比較健康

謝謝分享

請問鮮奶二大匙大約是幾cc，大湯匙或小湯匙?

謝謝

標準量匙這種http://d.yimg.com/mu/nimage/fed003037f5caa04