請問用麵包機做麵包,麵粉需要過篩嗎?

我是買國x牌152那款..說明書有寫不用過篩(我要做麵包)

真的不用嗎?我去材料店買東西剛好碰到一個很會做甜點的媽媽

她跟我說要買過篩的,還是做蛋糕才需要過篩?

過篩的我買7吋,會太大嗎?

還有做麵包她說用平常我們用的油就可以

不需要買無鹽奶油...但我怕沒照表抄課,做出來的東西會失敗

請達人指點一下啊 !!

還有麵包機容器要用什麼洗,一般洗碗精可以嗎?

全新的也可以直接洗吧?

謝謝回覆 !