適合秋冬的奶油燉白菜~懶人版

這是一到秋冬我們家餐桌上就會出現的料理~

材料大概是這樣：

大白菜 適量
奶油 三大湯匙(或者適量)
豬肉片 適量(也可以換成培根)
牛奶 200cc左右
水 100cc左右

鹽
胡椒
醬油 一小匙(看個人喜好)
米酒
蔥花 適量(最後裝飾用)

步驟很簡單，就是先把白菜一片一片剝開洗好
豬肉片抹酒抹鹽去腥(用培根的話就把酒抹一抹就好)
然後把菜+肉疊在一起，像白菜豬肉鍋那樣豎著放進金小萬內鍋，讓他們排排站好XD

加奶油水跟牛奶，按蒸飯模式讓它煮半小時左右，煮完用胡椒補一下調味再灑蔥花攪拌就完成了

沒有金小萬可以用一般電鍋跟瓦斯爐小火煮2小時
但就沒那麼好吃&快
用金小萬也不用顧火很方便~~

覺得秋冬就是要吃小萬鍋煮的湯，燉起來白菜很綿密軟爛，豬肉又很多汁美味，湯汁不用加麵粉就很濃郁，調鹹一點也很下飯

金小萬是哪家的鍋子阿?
這麼厲害

@叫我炒麵

是飛利浦出的萬用鍋~~我買最新的那台
以前也用過舊款的，煮菜炒菜都很方便XD

有點像壓力鍋但是又可以當作炒鍋跟烤箱用，烤麵包也很好吃喔

感謝分享
我之前請的月嫂也有用這台 燉補湯給我喝
湯色真的跟瓦斯爐燉的完全不一樣 特別濃郁好喝

我家月嫂也有用!!她每次上菜的時間都超快，三菜一湯半小時就好了，去廚房看她就是用飛利浦的萬用鍋當第三口鍋在用，效率超高而且沒什麼油煙

燉湯跟燉肉這一塊我覺得真的沒鍋子可以贏金小萬
版媽有興趣也可以嘗試白菜滷跟滷腿庫
講真的～比外面賣的還好吃

謝謝分享

謝謝分享

馬上放進筆記!!
很需要懶人料理

天氣一變冷就會想吃燉菜或火鍋~