Nicole
Nicole 2011-06-21 20:58:31 #11F
 

To 洋芋片1206 ~

通常我買回來 外皮會先用乾淨的菜瓜布刷乾淨

因為我要連皮一起煮 如果外皮有粗粗的 我就會稍微削皮

然後切大塊(連南瓜子也一起煮 很好吃的唷 不要丟)

之後就讓它滾 其實還蠻快就爛的

然後我會在鍋裡(等軟爛後) 拉一拉(台語) 讓南瓜跟湯有mix

這樣湯看起來比較濃稠一點(這是個人喜好啦)

另外我會放一點點的油 一點點就好

我第一次沒放油 我老公說煮湯怎麼可以不放油@@

不過比較下 有加一點油 是真的比較好喝

最後我會加糖 畢竟喝南瓜湯還是喜歡喝甜的

甜度 就看你的喜好加囉

一開始我女兒不喜歡喝 因為她不喜歡鮮豔的顏色 ^^

不過 她現在超愛吃南瓜的ㄛ

以上就是我的做法 希望有幫到妳^^

洋芋片1206
洋芋片1206 2011-06-21 23:42:18 #12F
 

to Nicole

謝謝媽迷ㄉ分享~

我也來試試喲^^

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