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那天有親戚炒了一盤再簡單不過的,豆干、香菇、辣椒炒芹菜,辣椒不會辣的過火,而且好香好香,連老公都稱讚,原來法寶好像是那盤在旁邊凝固的豬油耶…
看似沒什麼,可是怎麼每盤菜都好香哦…
平常都為了健康用橄欖油,但會不會一樣的料理,一樣的辛香料,用什麼油炒起來就不一樣呢?
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是啊!
不過要趁熱吃...冷了會很噁心!
會
豬油特別香
另外我吃過最香的是鮮榨花生油
不過膽固醇好高阿....
我不愛說~
我通常只有在炒高麗菜的時候會用豬油
大火快炒, 不要加任何的水
很香喔~
因為為了健康, 不可能常用, 所以只有炒高麗菜或是做滷肉的時候會用
聽說偶爾吃個豬油不一定不好, 不要常用就好~
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