今晚婆婆打電話來跟我討論年菜。
婆:「我這邊有魚、烏魚子、雞,你不要再買了...我那天會做壽司跟米糕。你也不用弄太多,太多吃不完。我還有蘿蔔糕。」
我:「喔好...小嬸有說會帶白斬雞跟牛腱,然後你會弄壽司、蘿蔔糕跟米糕,我把魚煎一煎...那我就多弄幾樣蔬菜,我都不會弄太大盤,飯也可以煮少一點。」
「也不能不夠啊,男人很會吃,你也不能只煮兩杯米啊,那怎麼吃的夠,要有剩才可以喔」(我只是說不用煮太多,我什麼時候說只要煮〝兩杯〞?)
每年年夜飯幾乎都上演一樣的情節。老公是長子,公、婆、小姑、小叔一家都是來我們家圍爐,可是婆婆跟小姑幾乎不吃肉;小叔挑食,他覺得不好吃的幾乎連一口都不碰,第一年還嫌說我煮的飯怎麼跟他媽煮的不一樣(廢話,阿不同人煮的當然不一樣)。
除了我快生小孩的那一年是婆婆操刀外,身為長媳跟女主人的我,理所當然要負責年夜飯,偏偏每次到了除夕那天,婆婆就會從外面帶什麼生魚飯、壽司、年糕等等的來,從下午就一直弄給她小孩吃,結果我辛辛苦苦煮出來的一頓飯,大家早就沒肚子吃了,有時候一盤連一成都吃不到,只有老公看出我的委屈,會悶著頭猛吃。
飯後還得一個人默默的處理一大堆剩菜,冰箱都塞爆了...有一年我真的氣到每盤都倒掉。
我媽勸我說,以後就提早請示婆婆:請問您今年會準備哪些菜?我也照做了啊,問題是,每一年她帶的都跟她說的不一樣,而且份量都很驚人。
大家都喜歡吃自己媽媽煮的年菜,我是可以了解,我也很期待初二那餐啊。可是又不能說那你們自己準備年夜飯吧,這就是媳婦的悲哀
每年到了這時候,我就會開始焦躁,尤其是接到婆婆來電時,真的新愁舊恨都湧上來,菜到底要買多還是買少?飯到底要煮多還是煮少,煩死了..
今年的假期很短,所以呢,我下定決心這次一定要心平氣和的煮完年夜飯,反正該受的我都受過了,會怎樣我也知道了,何不讓自己開心過個年呢?
如果是我,就乾脆不煮了
如果婆婆問起,就說
「媽,妳每次說要帶什麼,結果都不一樣,而且都帶那麼多,然後我在廚房辛苦煮飯的時候,妳就一直叫妳的孩子們吃妳帶的東西,圍爐的時候,我煮的都沒人吃,所以乾脆就不用煮了,吃妳帶來的就好,免得吃不完浪費」
然後,也許就會有2種狀況
一種是,以後每年的過年,都可以不必煮
另一種,則是婆婆不會再帶那麼多東西來
然後大家吃妳煮的
除非婆婆真的很白目
不然,應該不會有第三種狀況
就是她依然帶很多,而妳依然要煮很多
那就什麼都不要煮
買些現成的就好了
像是肯德基,麥當勞,必勝客.......
看誰準備的比較受歡迎囉~
再不然就買外面的年菜
婆婆準備的不夠吃時,拿出來熱一熱就可以吃了
夠的話,就放冷凍庫需要時再吃囉
版媽很有耐心耶~你是很棒的媳婦!!
我和我小嬸每年都是一人帶兩樣年菜到婆家吃年夜飯,
這樣婆婆只要準備一份大火鍋+甜點,6大2小全家人就吃的飽飽的了
每個人負擔一點,大家都不會太累!
既然已經有白斬雞跟牛腱,壽司、蘿蔔糕跟米糕
我覺得你就少煮一點,一個魚,1~2盤蔬菜,
一份大火鍋就好啦!火鍋的料可以多準備,先煮一鍋起來,
如果吃不夠再加進去煮,
如果吃不下就把還沒煮的火鍋料收起來,就不怕浪費!
或者樓上媽咪建議的方法很不錯,可以試試看喔!
你很認真!但是今年過年一定要想辦法開開心心的過喔!
公公要我回去煮年夜飯.....還要準備當天早上要拜拜的東西....吼..都沒想到我帶2個怎麻買菜啊在加上那個廚房已經荒廢很久了,....還要一早就從鶯歌到土城都去搞..........聽到有點不太ok,...我就回答他....不要那樣麻煩啦..年菜訂一訂就好了,...省的麻煩