自己第一次投資便當店
爸爸是廚師
吃過他煮的菜的人
都說好吃
原本業績不錯
可是~遇到修路跟桃園花博半價
業績就狂掉
到現在~都沒有起色
真的好煩好煩~
每天看爸爸睡沒幾個鐘頭
又看著他被錢追著跑
長期下來~肝都出問題了
他最在意的生意
還是沒有起色
也不知道哪裡出了問題
又怕我擔心
真的很怕我家的一家支柱倒了
真的好煩~
我覺得是點的問題耶
因為你說整條街上就你家生意最好
可是卻打不平開銷
餐點好吃又便宜 如果點夠好 不會做不起來的
你們有外送嗎
可以印傳單到公司行號.工廠.工地......發送
這樣應該可以增加客源
請問
你們自已有精算成本嗎??
店租、油錢、人事費用(即使是你們二個人而已也要算工資丫,不然你們要做白工嗎?)、水電、包裝盒價錢、瓦斯....等等
再加上你們一個便當的毛利有多少
如果賣 49的便當又因為初期想拉住客人不惜成本用好料
表示賣的都是賠錢的
賣愈多賠愈多的情況下
怎麼可能會賺錢
精算成本是很重要的哦!!!