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吐司模是6面體,平常放在烤箱裏烤,也只有最上面有接觸到熱空氣,其它5面沒有。假如你用帶蓋吐司模,理論上6面全無接觸到熱空氣。因可用來烤吐司模的大烤箱要花很多錢買,假如把吐司模用瓦斯爐烤,請問
1、會不會成功?假使失敗,會是什麼原因?
2、吐司模由底部加熱,其它面單靠金屬導熱,會不會熱度不均?需不需一直換面加熱?
3、用瓦斯爐跟用烤箱,做出來的吐司口感有什麼差異?
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