現代社會裡,家長工作繁忙且飲食西化影響下,青少年的飲食多偏向高熱量、高脂肪食物,於是造就了許多胖哥、胖妹。青少年因處於發育階段,應均衡攝取各類食物,以獲得完整營養。
研究指出,我國青少年攝取的蛋白質及脂肪比例過高,而鈣、鐵、維生素B1、B2、
B6與葉酸有不足的情形。青少年受生理、心...
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