小小孩也可以吃的鯛魚炊飯

◎準備材料：

1.鯛魚片：1片

2.筊白筍：3隻

3.自己熬的高湯：3杯

4.米：3杯

◎調味料：

1.醬油：1/5杯

◎做法：

1.筊白筍切薄片，鋪在白米上

2.倒入高湯及醬油，浸泡30分鐘

3.再鋪上雕魚片，外鍋1杯水炊熟

4.盛飯時，再整鍋拌勻即可

小秘訣：

1.如果是要給小小孩吃的，筊白筍可以切成碎末

我是同時煮給大人和小小孩一起吃

所以一半切片一半切碎末

盛給小孩吃時就把切片拿出來

2.大人要吃可以再灑些香菜末也不錯喔！

這個好

好讚喔!!

看起來就很美味~謝謝!!