買回的芹菜香菜如何保存

請問各位媽咪們是如何保存的呢？

放入冰箱是OK，但我想試著用玻璃瓶裝水後再插入芹菜／香菜／葱類等等配菜，但往往早上插上後下午就軟掉了。

我之前在歐洲時都是將葱用這種方式保存都可保存至少1星期以上，但來到中國後若如此保存則一天就軟掉了，上次連香菜應有的香也會不見。

是品種不同還是水質不行的關係呢？

我都是用報紙包著放入冰箱

芹菜我會建議葉片先挑掉，剩下梗的部份再用報紙包著放冰箱可放更多天

香菜若是用保鮮盒冰存應該可以冰更久

我都會把芹菜／香菜／葱類切末放入冷凍

要煮的時候拿一些(就湯煮好放入)

因為是末所以沒甚麼差

紅羅蔔絲也可以

還滿方便 你參考囉

芹菜可以切好放冷凍...香菜沒試過

我都洗好.水瀝乾.切末(我是煮湯用).用密封袋裝好

放冷凍庫冰

蔥我也是放冷凍庫冰.

紅蘿蔔我也是切絲放冷凍庫冰.煮菜時可以配色用