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【詢問】讓肉軟嫩的方法

醃肉的部分需要添加甚麼才可以軟嫩

不管是用烤的還是煎的都會很軟嫩

PS.希望是隨手可得的材料

於2010-07-27 20:19:06 補充發言
忘了說 我是要用在做小排骨上
於2010-07-28 12:47:03 補充發言
tt 如果按照你說的那是不是先蒸好在下去烤或是燴

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