這道料理是多年前看電視知道的,家人都很喜歡吃…
提供給媽咪做參考!料理的方法很簡單喔!
只要20分鍾就可以做好~
需要的材料:南瓜、煉奶、糯米粉
作法:
1.先把南瓜去皮
(用力的給它切下去,盡量不要把皮留在南瓜上)
2.把去皮的南瓜切片,放進保鮮袋裏面,
放進微波爐(保鮮袋不要打結喔!)
用中高火大概微波3-5分鐘,拿出來之後泡冷水降溫
3.把糯米跟微波冷卻過後的南瓜泥攪拌均勻,
揉捏到若糯米和南瓜泥不沾手
4.把南瓜泥捏成小碗狀,在碗裡面加入煉乳,捏成小籠包的形狀
5.把作好的南瓜放進電鍋蒸大約5分鐘,即可。
要咬的時候要小心,剛蒸出來的煉奶會燙口!
這個煉奶南瓜餅不僅可以當作早餐也可以做下午茶的小點心
煉奶我喜歡奶味比較夠的這樣吃起來才會香香甜甜的(推薦鷹牌的)
南瓜也是個營養豐富的蔬果 以前小朋友不敢吃南瓜
換個方式變個花樣就可以把他們唬的一愣一愣...
總之是個外出郊遊也很適合的餐點拉!