【詢問】煮咖哩有人加過蕃薯嗎?味道怎樣

因為家裡有很多的蕃薯,所以我才想要把馬鈴薯換成蕃薯下去主咖哩,可以嗎?有人這樣試過嗎?味道會不會很怪呢?

我有加過.我覺得還不錯.

但不要煮到完全糊掉或是太糊.這樣才有口感.

地瓜跟咖哩蠻對味的 我喜歡～

但我不是丟到咖哩醬裡去煮

是煮白飯時放在米上一起蒸熟

吃咖哩飯的時候才淋上醬汁 超好吃～

不會阿,我就這樣煮耶很好吃喔

馬鈴薯會過敏的小孩不太能吃

我有時還會燉南瓜把它壓碎放進去熬煮

因為小孩不喜歡吃南瓜

煮蕃薯糖啦~

上星期才煮了一鍋...

不然炸蕃條.或做地瓜球

我有,會變的比較甜

我也是,因為我不喜歡吃馬鈴薯.紅蘿蔔,所以我會換成蕃薯,但是千萬不要

一起下去滾,會糊掉,除非妳先炸過再煮就OK,但是我不太喜歡炸東西,所以

都用蒸的,然後放在飯上再放咖哩,這樣很甜很好吃哦~~~

在請問一下厲害的媽咪們

那蕃薯是不是要先蒸熟呢,等咖哩煮好再加到咖哩裡面扮在一起呢?

我是先蒸熟再放在飯上

但妳也可以省一個步驟,洗米時,就直接放在裡面,連飯一起煮熟就好囉~

to:晴

你的建議真的很不錯耶!!謝謝啦

版媽

我在講你都沒有在聽喔

你問的我上面都講過了呀