請問白醬義大利麵

請問我看到材料

有鮮奶 有鮮奶油 有白醬?

我想請問

煮白醬義大利麵是

用奶油 溶化後加入材料(培根 豆豆....)

然後倒入鮮奶(像林鳳營之類的鮮奶嗎)

煮先乃自己會變黏稠 再加麵條

最後加起司片

是這樣嗎

因為我搞不懂到底是加鮮奶還是鮮奶油

所以我要買得材料是

麵條 鮮奶 起司片 配料 這樣嗎

每位媽咪的獨家配方 我看的霧煞煞

PS>這個帶便當適合嗎?

(原作者於 2010-01-21 13:44:38 重新編輯過)

媽咪,我煮過白醬青蔬

其中白醬是這樣做的

奶油小火加熱溶後加入麵粉炒均勻

後加入牛奶,加些鹽巴就成白醬啦

吃時撒上黑胡椒

我之前看梁靜茹在節目上煮過

我自己學著煮了好幾次

老公孩子還蠻喜歡吃的

先煮麵

水中加一點海鹽

水滾後放入麵條煮

麵條冰鎮後瀝乾備用

另起油鍋炒香蒜頭丁 洋蔥丁 杏鮑菇丁 蘆筍丁備用

蝦子用米酒煮熟(或是煎鮭魚) 備用

然後將炒過的蒜頭丁 洋蔥丁 杏鮑菇丁 蘆筍丁+麵條 +鮮奶油(紙盒裝 液狀)

稍微拌炒

再加入黑胡椒粒+羅勒(一般超市有賣的調味料~綠子蓋子那種)

拌一下

最後擺盤時再將蝦子或鮭魚擺漂亮

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