【魚】糖醋魚 (速成法)

食譜：糖醋魚（速成法）

準備材料:1.魚一尾、蔥末

醬料:1.蕃茄醬半碗

2.砂糖(約3/1碗)

3.醬油3/1碗

4.烏醋4茶匙(約6/1碗)

5.水(約6/1碗)

6.蒜頭3-5顆切碎(視口味而定,如吃重口味者,可多加點)

　　　請將1~6項混合

作法:先將魚用油煎過(或是用拜拜後的也可,但先用電鍋蒸熱)即可，

用小火將醬料放入鍋入煮,記得要用攪勻,不然醬料裡有糖會很容易

燒焦,熱後即可關火,將醬料淋在魚身上,最後灑上蔥花即完成

謝謝豬媽分享

我明天來試試

謝謝媽咪分享..

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媽咪

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