我沒退冰耶
阿基師有教過唷
先把冷凍香腸多戳幾個洞(我是用叉子)
只要加一點油,不用熱鍋直接煎
要快的話再加入一點點水(我是都沒加水啦)
最後蓋上鍋蓋,很快就好囉~
對了,記得要用小火!
而且一定要冷鍋時就放入香腸唷
不然會噴油唷
偶爾查看滾動一下香腸讓它上色均勻即可
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阿基師偷吃步之台灣小吃-炸香腸不焦黑
所需材料:
香腸、牙籤
水一匙、油二匙
製作方法:
1.香腸搓洞備用。
2.取一炒鍋鍋中加入1匙水、2匙油，小火煮開再放入香腸用泡炸的方法，即可輕易做出色香味美的炸香腸。
(原作者於 2009-05-07 16:11:26 重新編輯過)
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