蔥薑芹菜放入冷凍，可嗎?

很懶得為了買這些爆香料常常去買，

因為不常煮，放了冷藏又常會軟掉壞掉，

索性丟了一些放冷凍，(洗好切好)

不知這樣對否 ?!

可以丫

我家雖然天天煮~但有的不常用的食材也是切好洗好放冷凍

要用的時候再拿出來水稍微沖一下~丟下去就好了~!!

ok的~!!

請問大概可以放多久啊?

我冷凍過薑（整塊未切的）

但解凍後會出水變軟，而且比較沒有薑味

給版媽參考

全都可先切丁切片冷凍,

但是,

口感會變哦!

薑我沒試過

但蔥跟芹菜我都是切末放進冷凍

可以放上好幾個月

想用在拿出來用

非常方便..^^

薑我沒試過

但蔥跟芹菜我都是切末放進冷凍

可以放上好幾個月

想用在拿出來用

非常方便..^^

............................................+1

蔥我沒試過

薑我把它整塊冷凍

要用時用刨絲器.....不解凍,因為解凍一切薑汁全流光

就會變薑泥

芹菜我公公專作辦桌

他們專業把芹菜末,油蔥酥混勻

放冷凍一大包

丸子湯要上桌前抓一把灑上

但蔥跟芹菜我都是切末放進冷凍

可以放上好幾個月

想用在拿出來用

非常方便..^^

............................................+1

我把他洗淨 將水滴乾 切末

然後用小的夾練袋 攤平放入冷凍

煮湯最後一個步驟 直接把需要的量加進湯裡 不用再褪冰

這樣很方便

我試過把蔥切段冷凍，覺得效果不好。

薑我沒試過

但蔥跟芹菜我都是切末放進冷凍

可以放上好幾個月

想用在拿出來用

非常方便..^^

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薑不要沾濕,

不要包塑膠袋,

放再通風處可以放很久不會壞!