普普
普普 2009-04-02 23:37:15 版主 32K

昨天買了吻仔魚...

要怎麼處理蛤???

目前材料有米...吻仔魚...水...(該放啥調味料??)

媽咪可以敎我怎麼煮嗎=_=?

簡單的喔...

普普
普普 2009-04-03 09:25:43 #
 

我是買生的分裝冷凍!

最簡單的方法是→水→米→吻仔魚 直接放電鍋...

請問比例要多少=_=?

我都煮少少的一份,1天頂多只有吃個2餐~

想用瓦斯煮,不知道怎麼煮0.0?

請告訴我程序,例如: 水煮滾,放米...煮到爛,再放魚???

是醬子嘛?

魚是一條一條的溜...煮過後會爛嘛?

要煮多久???...(我希望可以現煮現吃)

還有...要怎麼清洗新鮮的吻仔魚???

普普
普普 2009-04-03 13:14:09 #
 

L♥vE❤ 噗小璇:

媽咪你好棒壓^_^

謝謝您的教學~

我剛剛用瓦斯煮→水煮滾→放飯煮爛→放吻仔魚!

因為我還不大抓的到水跟飯的比例,

所以我後面水太少慢慢在加開水調^^

吻仔魚會有點腥味,我後面有放些芹菜葉剁細~

很香喔^^

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