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標籤蔬菜,共有68筆資料
作者:貝蒂做便當
酪梨的營養多到數不清,但酪梨於五大營養類被歸類為油脂類,故便當的副菜部分就以清爽為主要訴求吧,以多樣的料理及均衡的營養,滿足不同時刻的胃口。 ※僅適合常溫(冷)食用 主菜:酪梨雞肉沙拉。副菜:義...
優格軟化雞肉的效果頗佳,將醃過的雞胸肉以電鍋蒸熟後,撒入少許蔓越莓乾並與生菜一起享用,低脂爽口。適合當早午餐,另野餐時也很適合享用。 ※僅適合常溫(冷)食用 主菜:清蒸優格雞胸佐蔓越莓。副菜:牛奶...
作者:健談
蘆筍被視為是極具營養價值的蔬食之一,一般市面上常見的蘆筍多為綠色的,僅有少數為白色蘆筍,到底白蘆筍與綠蘆筍有何不同呢?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,其實白蘆筍與綠蘆筍是相同品種,但白蘆筍...
作者:財團法人癌症關懷基金會 黃翠華、黃書宜
本章將幫助你更深入的認識聽起來很普通的蔬菜類,裡面蘊藏哪些豐富的寶藏。一起來愛上蔬菜吧! 家族成員 • 小葉菜類:空心菜、青江菜、菠菜、萵苣、芹菜等。 • 包葉菜類:高麗菜、包心白菜、結球萵苣...
更深入的認識聽起來很普通的蔬菜類,裡面蘊藏哪些豐富的寶藏。一起來愛上蔬菜吧! 蔬菜類 家族成員 • 小葉菜類:空心菜、青江菜、菠菜、萵苣、芹菜等。 • 包葉菜類:高麗菜、包心白菜、結球萵苣、紫...
作者:前田浩
我可以斷定「要預防癌症喝蔬菜湯最有效」! 我的專業是研發無副作用的抗癌藥 我長年累月一直在研發無副作用的抗癌藥。以往的抗癌藥不只會摧毀癌細胞,也會傷害正常細胞,因此會伴隨食欲減退、嘔吐與掉髮等...
作者:松村和夏
也許是因為新聞報導的關係,冷凍蔬菜成了大家議論紛紛的話題,它也背上了因含有大量防腐劑,故有害身體健康的負面標籤。你們是否也有這種想法,因而對冷凍蔬菜敬而遠之? 實際上,日本在地的冷凍蔬菜不僅沒有添加有...
作者:張詩華
當孩子不吃綠色蔬菜時,你都怎麼做?用其他好處獎勵孩子?然而研究結果卻顯示,這麼做可能不會讓孩子愛上蔬菜,還不如使用一個更傳統、也更簡便的作法:「讓餐桌上更常出現那樣綠色蔬菜」。 比利時根特大學的...
作者:康健編輯部
日本國家兒童健康和醫學中心等研究小組2018年發表證實,在懷孕早期吃很多蔬菜的孕婦與吃很少量的孕婦相比,孩子氣喘症狀在兩歲時的發生率降低了40%。 研究小組2010年5月至11月13日期間訪問該...
作者:吳珮均
近日洋蔥盛產,不僅無地方冷藏,市場上也供過於求,讓洋蔥價格直直落,無可奈何下,農民便釋出數百噸的洋蔥任民眾免費撿,此消息一出,各地民眾蜂擁而至,滿載而歸。雖洋蔥味道辛辣,並非人人都能接受,但在歐美卻被...
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