年菜 - BabyHome親子討論區

標籤年菜，共有58筆資料

美味料理

【開箱】團聚的好滋味老協珍鮑魚佛跳牆

2013年12月19日

作者：泡芙

聖誕節、春節新年等接連到來，除了過節時輕鬆溫馨、喜氣洋洋的氣氛外，最重要的還是能夠和親朋好友團聚，並且一同享受豐盛佳餚，讓心靈及身體都滿足。但是準備菜餚往往勞神費時，因此有些家庭開始嘗試網購年菜，然而...

美味料理

過年就是要「紅」~紅色食材

2011年10月13日

作者：朱慧芳

★「買菜也要換季跟著專家分辨食物」健康食材達人朱慧芳Q&A為您解答在台灣，或者應該說在整個華人社會裡，紅色代表喜氣。過年的春聯、紅包、掛飾、穿的戴的都要沾點紅，不知何時開始，連紅色內衣也成了過...

美味料理

梅干爌肉

2009年01月21日

作者：丫寶們的飲食部

材料：五花肉二斤薑一顆蒜八顆紅辣椒一條蔥二根梅干菜10元香料：滷包(中藥房買的比較香喔！一包十元) 醃料：醋1大匙醬油2大匙調味料：醬油冰糖薑蒜辣椒 ...

美味料理

當歸人參鬚土雞湯

2009年01月21日

作者：三寶耶媽

寒冷的冬天，閤家團圓，全家就來補一下吧！材料：土雞一隻米酒適量鹽適量中藥材：人參鬚適量當歸適量黑棗適量枸杞適量作法： 1.土雞剁塊、用滾水燙過撈起，將雞皮上細毛再拔...

美味料理

醃白蘿蔔~酸甜口味的菜頭酸

2009年01月21日

作者：三寶耶媽

冬天的白蘿蔔很香甜，買了一大袋，打算多嚐試幾種白蘿蔔料理。首先，最想做的就是最令人懷念的宴客拼盤裡總是放那一小酸甜口味，清爽的醃蘿蔔，閩南話我們俗稱為"菜頭酸"。找不到食譜，沒想到自己做了第二...

美味料理

翡翠鑲玉

2009年01月21日

作者：年年有魚

份量： 4人份材料：大黃瓜一條小香菇數朵魚漿100g(可到魚丸攤販處購買) 豬絞肉200g 蛤蜊半斤 3碗水 1碗高湯肉餡調味料：鹽半小匙醬油1小匙雞粉半小匙白胡椒粉少...

美味料理

炒米粉

2009年01月21日

作者：皮耶媽

我都買新順發新竹米粉600g一包，一次炒個一包，吃不完隔天還可以熱來吃。米粉炒第二次更好吃喔~^^ 我家的抄米粉作法如下：(以下量可自行斟酌) 材料：新竹米粉1包高麗菜半顆香菇五朵胡...

美味料理

百花刺參

2009年01月21日

作者：婕妮的媽咪

份量： 10人份材料： 1.主料刺參(10尾斤) 10條 2.配料小草蝦 1斤花枝 8兩大花枝半隻白表 3兩青江菜 6棵雞蛋 2顆紅辣椒 1條調味料：鹽 1...

美味料理

三杯雞

2009年01月21日

作者：三寶媽

材料：雞腿2隻雞翅2隻(請老闆剁小塊一點) 薑約15~20片(切薄片) 蒜約10顆(不用切~拍裂即可) 辣椒五六片(適量，家有小孩不吃辣，所以都用大條的那種不辣的紅辣椒) 九層塔(我都買十元...

美味料理

牛轉好運，年年有餘

2009年01月21日

作者：我是小柔柔

份量： 5~6人份，可以調整鱒魚的大小。材料：鳟魚1條甜椒一個青蔥一條洋蔥一個薑蒜少許作法： 1.將魚內外沖洗乾淨，以廚用紙巾將魚身內外水份拭乾，將鱒魚對半切剖後，於2面...

【開箱】團聚的好滋味老協珍鮑魚佛跳牆

過年就是要「紅」~紅色食材

梅干爌肉

當歸人參鬚土雞湯

醃白蘿蔔~酸甜口味的菜頭酸

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百花刺參

三杯雞

牛轉好運，年年有餘

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