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標籤蔬果,共有39筆資料

美味料理

蔬果這樣削皮比較快!13招懶人去皮法

「好懶得削皮喔~有沒有快速去皮的方法?」煮飯前的備料或想吃水果的時候,是不是腦中常出現這樣的念頭。近來在網路上常看到有人分享各式各樣蔬果快速去皮方法,讓削皮不再麻煩,反倒變得有趣;以下一次網羅各種方便...

保健醫療

如果是人工的,就不要吃

還記得傑克.拉藍納(Jack LaLanne)嗎?他就是那個很健康的傢伙,曾在七十歲那天,將自己和載著七十個人的七十艘船銬在一起,拖著它們在廣袤的大海裡游了一英里半。即便九十歲生日時,拉藍納依然老當益...

保健醫療

吃出生機-好食物、壞食物和死的食物

「世上其他人都是為了吃而活—我卻是為了活而吃」──蘇格拉底(Socrates) 在 橫跨數百萬光年的宇宙裡,有數以億計已經死亡的巨大銀河系,在其中一個失落的銀河系裡, 藏身著一個已死的太陽系,有顆小...

美味料理

新手廚娘-蔬果安心吃四祕訣

1.選商家、認標章 消費者在選購蔬果時,可選信譽良好之商家,如CAS或吉園圃標誌之產品,以確保飲食安全。 圖片來源/Pixabay 2.根泡水、葉沖洗 蔬菜清洗時,先除去腐爛、病斑部分,再...

生活家事

正確洗滌蔬果,減少農藥殘留

「老闆,這桃子好小顆,有沒有大顆一點、漂亮一點的?」周末下午,曉薇到水果店買水果,可是嫌它長得太瘦小,心裡就覺得不好吃。 「『化妝水果』早上賣完了,誰叫你這麼晚來買,今天又睡到自然醒啊?」愛開玩笑的...

保健醫療

生活陷阱:有機蔬菜並不那麼安全

「陳太太,下雨天還買菜啊?」李太太在大樓中庭溜狗,看到陳太太撐著雨傘,提著大包小包的蔬菜水果。 低氣壓在上空盤旋多日,颱風即將形成,新聞氣象提醒著做好防颱準備,精打細算的主婦們,看到新聞的第一時...

美味料理

將富含酵素的水果與新鮮果汁作為早餐

為了攝取大量富含食物酵素的生鮮食品,並讓植物性食品與動物性食品的比例更接近八十五比十五,我自己希望推薦給大家的就是在早晨時刻用心攝取許多新鮮蔬菜與水果的方法。 如果把早晨時刻當作是確實攝取植物性...

寶寶大小事

孩子不愛吃青菜,可以讓他多吃水果補充相同營養嗎?

小百科 從營養素的總體含量和總抗氧化能力來說,水果不如蔬菜。水果和蔬菜雖然都含有維生素C和礦物質,但水果中除了鮮棗、山楂、柑橘含維生素C較多外,一般水果如蘋果、梨、香蕉等所含的維生素C和礦物質都比不...

美味料理

炒雙色甜椒

各位愛美的女性,別再挑食了!快來試試炒雙色甜椒,讓美麗加分吧! 甜椒又名彩椒或甜辣椒,一般最常見的甜椒為紅色和黃色,形狀粗圓,不同於尖尖長長的辣椒,甜椒有豐富的類胡蘿蔔素和維生素C。人體有兩種成分會...

寶寶大小事

五色蔬果 給孩子成長能量

春天,五彩繽紛,連青菜水果都鮮豔得令人垂涎欲滴,但你知道五色蔬果有哪些營養,又要如何引誘孩子愛上這些青菜蘿蔔?營養學專家教你帶小朋友逛菜市場,親子一起腦力激盪變出一道道美食,把營養統統吃進去。而且,切...

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