夏日來臨，你也熱到想吃剉冰嗎？想吃冰又不想有熱量負擔，高敏敏營養師分享剉冰配料熱量表，熱量最低的兩種配料不到10卡，又有哪些熱量紅燈區配料要小心呢？吃冰涼爽一夏又兼顧身材，健康低卡吃冰小撇步快筆記起來。
紅豆大紅豆 剉剉剉～你最愛加什麼料？（不小心透露了我的年代），奉上剉冰配料熱量停看聽，你都怎麼搭配？
有沒有發現熱量前三名根本都是大家的最愛，三種一起吃，一碗直接超過500大卡。建議紅/黃燈區選1-2樣就好，綠燈區可選2樣。
剉冰配料熱量停看聽
冰底
糖水清冰底 110kcal
牛奶雪花冰底 250kcal
紅黃燈區
都是澱粉料居多不然就是高含糖、或高油脂的食材。
●花生 245kcal
●波霸珍珠 195kcal
●蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆 195kcal
●薏仁 169kcal
●西米露 165kcal
●粉粿 165kcal
●蜜地瓜/蜜芋頭 150kcal
●煉乳 143kcal
●粉條 130kcal
●芋圓 125kcal
●各式果醬 120kcal
●布丁一顆 110kcal
●湯圓 105kcal
綠燈區
比較多膳食纖維，熱量也比較和善。
●椰果 75kcal
●蒟蒻 53kcal
●仙草 9kcal
●愛玉 6kcal
(以上均為每一份加料約45g=3湯匙之熱量估值)
熱量之外，含糖量也必須注意，衛福部建議每日精緻糖攝取不超過一天總熱量攝取10%，最好能降至5%。
例如：
若每日攝取2000kcal為例
添加糖攝取應低於200kcal（最好更低至100kcal)
大約是25-50g糖量=控制在5課方糖的概念
所以建議點一碗跟家人朋友一起分食 分散熱量和含糖量
另外也可以記得一些吃冰小撇步，這樣吃更健康：
1.因為蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆都是蜜過糖的澱粉，熱量自然比較高！建議大家在選擇這種澱粉類的豆時，選一種就好了～
2.而花生屬於油脂類，更要注意「量」也可以選愛玉、仙草、蒟蒻、椰果這種低熱量的為主。
3.糖水也建議用天然代糖水，清爽少負擔，美味也不減。
